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CASO DE ÉXITO
En sus 9,233 m2, el supermercado Tottus Puruchuco debe conservar y exhibir productos refrigerados y congelados en las cámaras frigoríficas y vitrinas, ubicadas en la trastienda y sala de ventas respectivamente.
El supermercado en mención fue edificado dentro del centro comercial Real Plaza Puruchuco ubicado en el distrito de Ate Vitarte en Lima, el sistema de refrigeración opera con un refrigerante natural CO2, este gas al ser liberado al ambiente no afecta la capa de ozono ni contribuye al recalentamiento global.
Un sistema de refrigeración con un gas 100% natural (CO2) para conservación de productos refrigerados y congelados.
Las vitrinas y cámaras para conservación de producto refrigerado y congelado manejan temperaturas diferentes, dependiendo de las necesidades del cliente. De esta manera, es posible, conservar productos como lácteos, carnes, fiambres, quesos, pasteles, comidas preparadas, frutas, verduras, bebidas, helados y productos procesados congelados.
Este innovador sistema de refrigeración permite conservar los productos con una temperatura más estable, una fácil recuperación ante cualquier quiebre de temperatura, una operación eficiente alcanzando un COP de 2.96 y un ahorro de energía del 25% en comparación con un sistema tradicional con refrigerantes sintéticos
Este innovador sistema de refrigeración permite conservar los productos con una temperatura más estable, una fácil recuperación ante cualquier quiebre de temperatura, una operación eficiente alcanzando un COP de 3.21 y un ahorro de energía del 28% en comparación con un sistema tradicional con refrigerantes sintéticos.
Para este proyecto se requirió un cuidado absoluto a los detalles:
Diseño de la ingeniería
Cálculo del diámetro de tuberías y válvulas de expansión electrónica.
Selección de equipos y componentes.
Supervisión y puesta en marcha del sistema completo
Sistema de Refrigeración Transcrítico para la tienda Tottus Puruchuco (221.64 KW de capacidad frigorífica) un sistema que opera con gas refrigerante natural (CO2) en el régimen transcrítico con compresores para media temperatura, baja temperatura y compresores auxiliares para realizar la compresión en paralelo, para lograr un mejor performance de operación y menor consumo energía, los grupos de compresores operan con inversores de frecuencia y dispositivos de partida suave, el gas cooler cuenta con moto ventiladores modulantes (EC), asi mismo el sistema está implementado con la válvula HP, válvula de flash gas, multiejector de vapor y líquido que permiten que el sistema transcritico opere con una alta eficiencia, los evaporadores de las vitrinas y cámaras estan provistos con sodas, transductores y una válvula de expansión electrónica modulada por un controlador a través del parámetro de superheat; con la automatización de todo el sistema de refrigeración a través de los controladores enlazados a un gerenciador nos permite obtener la data en tiempo real del funcionamiento del sistema y a su vez desde cualquier dispositivo con acceso a internet monitorear el sistema y realizar los cambios de parámetros que se requieran sin límite alguno.
Te ayudaremos a encontrar la solución perfecta para tu proyecto.
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